|
Turkse Gevulde Paprika's
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 groenen paprika′s,8 eetlp gekookte rijst,2eetl rozijne,2 eetl fijngehakte hazelnoten,30gr boter,1 eetl fijgehakte peterselie,1 theel paprikapoeder,bouillon,tomaten pure en 1 ui
Voorbereiding: Maak de paprika schoon,ui snipperen, hazenoten fijn hakken peterselie fijn hakken
Bereidingswijze: Fruit de gesnipperde ui en de hazenoten,peterselie en paprikapoeder,en voeg de rijst erbij Na 3 min.roeren de geweekte rozijnen erbij vul het mengsel de paprika′s zet recht op in een pannetje giet er hete bouillon met de tomate pure op 3 kwartier stoven stoof vocht binden
|
|
|